Methods Метады тэхнічнага абслугоўвання бамбукавых дошак у асноўным ўключаюць наступныя аспекты:
Initial лячэнне . Penetrate .
Унутранае абслугоўванне ў штодзённым выкарыстанні :
Cleaning: Пасля кожнага выкарыстання ачысціце апрацоўчую дошку мыйным сродкам і пэндзлем, а потым прамыйце яе чыстай вадой і выцерце яе чыстай анучай . Пазбягайце рэшткаў ежы, каб пазбегнуць росту бактэрый .
Drying: Пасля ўжывання апрацоўкавая дошка павінна быць размешчана ў вертыкальным становішчы, каб пазбегнуць рэшткаў вады . не замачаць рэжучую дошку ў вадзе надоўга і не падвяргаць яго сонца, каб пазбегнуць дэфармацыі або парэпання .
ATPLE Падрыхтоўка алею : Вырабіце кулінарнае алей на паверхню апрацоўчай дошкі рэгулярна, каб увільгатняць бамбукавае валакно і пашырыць тэрмін службы . пераканайцеся, што алей цалкам пранікае кожны раз, калі вы ўжываеце яго .
Separate Выкарыстанне : сырое і прыгатаваныя інгрэдыенты трэба выразаць асобна, каб пазбегнуць перакрыжаванага забруджвання . Пасля выразання інгрэдыентаў з моцным рыбным пахам вы можаце выкарыстоўваць цытрынавую і грубую соль для ачысткі і выдалення паху .
Disinfection і выдаленне цвілі:
DisInfection: Вы можаце выцерці паверхню апрацоўчай дошкі белым воцатам або салёнай вадой, затым прамыйце яе чыстай вадой, выцерці яе і пастаўце ў вентыляванае месца, каб высахнуць .}
Mold Выдаленне : Калі апрацоўчая дошка цвілі, вы можаце змяшаць белы воцат і ваду (суадносіны 1: 2) і прымяніць яе на плямы цвілі . Пасля выдалення плям для формы, нанесці алей для абслугоўвання .
Storage Environment: Пры захоўванні выбірайце сухое і вентыляванае месца, каб пазбегнуць росту цвілі, выкліканага вільготным асяроддзем . у паўночным рэгіёне, звярніце ўвагу на ўвільгатняе і парэпанне, у той час як у паўднёвым рэгіёне звярніце ўвагу на сушкі і прафілактыку цвікоў .}}}}}}}}}}}}}
З дапамогай вышэйпералічаных метадаў тэхнічнага абслугоўвання вы можаце эфектыўна пашырыць тэрмін службы выразальнай дошкі бамбука і захаваць яе ў добрым стане .
